AKTIVITAS DALAM HOTEL

1.    Aktivitas  dalam bangunan hotel
Aktivitas  dalam hotel dibedakan menjadi dua aktivitas :
a.    Aktivitas pengunjung
Aktivitas pengunjung hotel dibedakan menjadi dua kelompok pengunjung yaitu :
1)    Pengunjung menginap biasa
a). Menginap di kamar hotel selama waktu yang diinginkan.
b). Mempergunakan fasilitas yang disediakan hotel seperti olah raga, restaurant, bar dan fasilitas hiburan yang lainnya.
c). Keluar hotel untuk kepentingan pribadinya seperti mengunjungi tempat wisata, keluarga, teman dan keperluan bisnis dan lain-lain.

2)    Pengunjung umum
Pengunjung  umum  tidak  menggunakan  fasilitas umum pada hotel tetapi mengunjungi hotel untuk keperluan tertentu.

Pengunjung umum dapat dibedakan menjadi :
a).  Pengunjung hotel harian, mengunjungi hotel untuk mempergunakan fasilitas hotel seperti : restoran, bar, sarana olah raga dan sarana lainnya.
b).  Mengunjungi kegiatan konvensi, mengunjungi kegiatan konvensi seperti exhibition hall / pameran yang biasanya dibuka untuk umum.
b.    Aktivitas pengelola hotel
Pengelola hotel bertugas mengelola hotel sehari-hari dan memberikan pelayanan kepada semua pengunjung hotel.

c.    Aktivitas utama
Dalam bidang perhotelan ada dua aktivitas yang utama yaitu :
1)   Back of areas, yaitu kegiatan karyawan yang tidak langsung berhubungan dengan tamu, seperti karyawan keuangan, penyedia makanan dan minuman, laundry dan lain-lain.
2)  Front of areas, yaitu kegiatan karyawan yang berhubungan langsung dengan tamu seperti, penerima tamu (front desk), kamar tamu (quest room), ruang fungsional (function room) dan lain-lain.

Hubungan kedua bagian ini pada sebuah hotel sangat erat tetapi harus memiliki pemisahan yang jelas, seperti front of the house, pela*ku yang dilayani dan melayani bertemu dalam satu titik, sedangkan back of the house merupakan kegiatan karyawan yang tidak berhubungan  langsung dengan publik / tamu.

Ditulis Oleh : ANDITRIPLEA

SOBAT, ANDITRIPLEA MENGUCAPKAN TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG DI BLOG INI;

0 komentar:

Posting Komentar

;

TEMAN-TEMAN PENGUNJUNG BLOG INI, DI "LIKE" YA..

Artikel Terbaru Via Email
Dapatkan kiriman artikel terbaru dari blog ini langsung ke email Anda.!!!

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes